1. 直営4店舗（1店舗平均席数：47.5）、年商4億2千万（1店舗平均：1億500万）の実績をもつ、行列ができる
   焼肉レストラン『焼肉苑』です。（平成18年度実績ベース）

2. 焼肉苑が誇る年間来店のべ人数14万人（3店舗は駐車場なしでこの数字！）

3. 直営4店舗＋のれんわけ3店舗は全て潰れて借り手の無い物件を居抜きで再生し、行列のできる繁盛店にする経営
   ノウハウ（参考図書：当社社長拙著　『お金が店にやってくる』　朝日文庫　580円）


1. 本流にこだわり、上質のお肉を低価格で提供 （顧客単価2,800円とリーズナブルな価格設定）

2. 対売上ドリンク比率25％前後と居酒屋並みの高水準により、高収益体質を確保

3. ソフトドリンク200円と言う価格設定により、幼児連れファミリー層からサラリーマン・OL、カップルを含む広範囲な
   客層をターゲットに